Какая диета нужна при псориазе? Узнайте что можно есть, а что нельзя, как правильно пить и чем могут помочь сыроедение и голодание

Читать: 5 минут Добавить в закладки

Сложно недооценивать влияние питания на течение многих заболеваний. Псориаз – не исключение. Зачастую сам фактор соблюдения диеты для больных псориазом может в значительной мере повлиять на чистоту кожных покровов, ускорение наступления ремиссии, уменьшение зуда и шелушения высыпаний.

Несмотря на то, что реакция разных людей на потребляемые продукты будет индивидуальной, можно выделить несколько постулатов, придерживаясь которых, можно значительно облегчить течение болезни. Рассмотрим подробнее какой должна быть диета при псориазе.

Скрыть содержание

Можно и нужно

Правильное питание при псориазе является залогом здоровой кожи. Какое питание должно быть при псориазе? Питание больного должно быть сбалансированным и достаточным для нормальной жизнедеятельности. Что надо есть при псориазе? Оптимально, если 2/3 общего дневного рациона будет состоять из фруктов и овощей. Употреблять их можно как в свежем, так и отварном, тушеном и запеченном виде. Они будут выступать источником клетчатки, а ее потребление в достаточных количествах позволит наладить работу кишечника таким образом, чтобы исключить запоры, которые являются провоцирующим обострение фактором.

Еда при псориазе включает в себя и каши из цельных злаков – прекрасный способ пополнить силы, не причиняя при этом вреда коже. Стоит отдать предпочтение гречневой, овсяной, булгуру.

Из мяса стоит отдать предпочтение постным его видам – куриной грудке, говяжьей печени, телятине.

Кисломолочные продукты, особенно творог и кефир, тоже послужат источником белка в организме и не вызовут нежелательных последствий в виде высыпаний на коже.

Для приготовления пищи и заправки салатов лучше использовать растительное масло. Оно же выступит и дополнительным источником полиненасыщенных кислот.

Псориаз, диета при котором требует обеспечить поступление с продуктами питания достаточного количества цинка, с помощью которого регулируется выработка белка, требующегося для регенерации кожных покровов. Наиболее богаты цинком телячья и куриная печень, кедровые орехи, рыба.

Потребность в сладком помогут удовлетворить натуральные сладости – изюм, курага, чернослив. Перед употреблением в пищу, обязательно обдайте их кипятком, это позволит избавиться от побочных продуктов копчения, если оно использовалось при производстве.

А лучше отдать предпочтение аналогичным продуктам домашнего производства.

Мы узнали что можно есть при псориазе, а теперь посмотрим что нельзя.

Исключить из рациона

Что нельзя есть при псориазе? Для того, чтобы узнать, какой продукт может вызвать обострение болезни, не стоит проводить эксперименты. Дерматологи предупреждают, что самыми распространенными продуктами-провокаторами являются:

  • Цитрусовые;
  • Консервированные продукты;
  • Мед;
  • Шоколад и какао;
  • Фрукты и овощи красного цвета, соки из них;
  • Некоторые морепродукты (креветки);
  • Яйца.

Этот список — запрещенные продукты при псориазе — далеко не полон, и именно по этому больному псориазом необходимо вести дневник, записывая туда все продукты, которые он потребляет, и отмечать, как на них реагирует состояние кожных покровов. Таким нехитрым способом можно установить четкую взаимосвязь между обострением и продуктом, его вызвавшим, чтобы не допустить этого в дальнейшем.

Что еще нельзя кушать при псориазе? Больному стоит избегать употребления в пищу жаренного, соленого и острого, потому что потребление подобных продуктов усиливает нагрузку на печень, и как следствие, ухудшает состояние кожи. Это же относится и к пище, приготовленной с большим количеством пряностей.

Жидкости

Можно ли пить при псориазе? Исходя из многочисленных исследований и опросов больных псориазом, алкоголь — мощнейший провоцирующий фактор обострения течения болезни. Особенно вредны алкогольные напитки, изготовленные при использовании метода брожения – вино и шампанское. Алкоголь – табу для больного псориазом.

Что пить при псориазе? По поводу кофе и чая, самых распространенных напитков в нашей кухне, можно сказать, что употреблять их можно, но кофе использовать лучше в зернах, избегая растворимого, а из чаев — отдать предпочтение зеленому или травяному чаю.

Для утоления жажды больному псориазом стоит отдать предпочтение минеральным и столовым водам без газа. Жидкости нужно потреблять не менее 2- 2,5 литров в сутки.

Соки не только хорошо утоляют жажду, но и служат дополнительным источником витаминов. Они принесут больному псориазом пользу. Исключение составляют соки из цитрусовых и томатный сок.

Употребления сладких газированных напитков лучше избегать. Содержащиеся в их составе красители, консерванты и ароматизаторы могут негативно отразиться на состоянии кожи.

Сыроедение

Сыроедение, набирающее популярность в последнее время – метод питания, при котором исключается употребление в пищу продуктов, прошедших термическую обработку. Основу рациона составляют орехи, фрукты, ягоды, овощи.

Сыроедение само по себе не способно излечить псориаз. Но то, что в процессе такого питания полностью исключено попадание в организм вредных продуктов (жареного, копченого, острого, продуктов, содержащих консерванты и красители), не может не отразиться на течении болезни с положительной стороны.

Голодание

Голодание при псориазе тоже может оказать позитивное влияние на состояние кожи больных. Многие больные, применяющие этот метод, отмечали уплощение бляшек, уменьшение зуда, изменение интенсивности покраснения воспаленных участков и даже полный их регресс.

В защиту этого метода лечения может выступать и тот факт, что многолетние наблюдения показывают, что тяжесть заболевания коррелирует с весом больных. Чем вес больше, тем выше тяжесть заболевания — распространенность процесса, частота рецидивов.

Однако, как и во всем, в вопросе лечебного голодания стоит избегать фанатизма. Оптимальный срок лечебного голодания при псориазе – от 2 до 10 суток.

Питание по Пегано

Многие больные часто задают себе вопрос — какая диета нужна при псориазе? Один из вариантов — питание по Пегано. Джон Пегано – известный американский врач-дерматолог, разработавший собственную методику лечения псориаза. В основе методики лежат правильное, здоровое и сбалансированное питание при псориазе, использование фиточаев, очищение организма и комплекс физических упражнений.

Свое видение питания он сформулировал в книге «Лечение псориаза. Естественный путь». Диета Пегано направлена на лечение первопричины болезни и облегчает состояние больного натуральными и естественными средствами, снимает воспаление, сокращает частоту рецидивов.

Витамины

Ежедневно больной псориазом, как впрочем, и все остальные люди, получает витамины из потребляемой пищи. Но этого, в силу разных причин, бывает не всегда достаточно. Тогда на помощь больному придет комплекс витаминов.

Научно доказано, что витамины незаменимые участники обменных процессов во всем организме и в коже в частности. Но действие одного и того же комплекса витаминов на разных больных индивидуально. Спектр воздействия – от положительной динамики до возникающего обострения заболевания.

Перед применением витаминотерапии необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.


Вооружившись знаниями, опираясь на свой собственный опыт и наблюдения за поведением кожных покровов и реакцией организма на потребляемые продукты, больной псориазом человек легко найдет «компромисс» с болезнью, сможет избежать обострений и продлить ремиссию как можно на более длительный срок.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий для Елена Отменить ответ

  1. Игорь

    Диетно-мазевый рецепт, от псориаза. Мякиш ржаного хлеба 350г., мед хлопковый 150 г., стебель сельдерея, растереть в кашу. Все компоненты смешать, выдержать в прохладном месте сутки. Наносить раз в день. Не рекомендуется пациентам, с непереносимостью, хотя бы одного из компонентов, сочетать с крупяной диетой.

  2. Елена

    Это конечно хорошо, когда человек может придерживаться такой диеты постоянно. Но как отвыкнуть от хлеба и другой привычной пищи? Это трудно, особенно в пожилой возрасте. Вроде все понимаешь, но как дело доходит до стола, то все благие намерения куда-то улетучиваются. И потом опять страдания. Фрукты-овощи-орехи хорошо, но после них так есть хочется…

  3. Евгения

    Мой брат страдал такой проблемой и питался от довольно таки аккуратно! Он употреблял много свежих овощей и фруктов, ввёл в свой рацион много протеино содержащих продуктов (например яйца,мясо,орехи),кушал сухофрукты,которые заменили ему все остальные не желательные лакомства .